Naše webové stránky používají cookies pro snadnější procházení webu a pomáhají nám ke zkvalitnění obsahu a nabídek. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Způsob přístupu ke cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.


Úvod » Čerstvé těstoviny & Pizza » Mouka semola rimacinata Dallagiovanna 5kg


        

Mouka semola rimacinata Dallagiovanna 5kg

top produkt

skladem

 

Hmotnost (kg): 25
Výrobce: Molino Dallagiovanna Itálie
naše cena bez DPH: 155 Kč
naše cena s DPH (15 %):
178 Kč

do košíku:
  ks  

Mouka semolina rimacinata z tvrdé pšenice, nebo taky semola di grano duro je jemně mletá mouka jako základní surovina pro výrobu čerstvých a sušených těstovin, lasagní a ravioli či křupavé pizzy nebo ciabatty. Jemně mletá mouka, tzv. rimacinata, oproti standardní semolině rychleji přijímá vodu a tím se zkracuje doba přípravy před samotnou výrobou potravin. 


Semolina, semola je typ mouky, která se vyrábí z tvrdé (tvrdozrnné) pšenice. Pro tento druh mouky je typický vyšší podíl pšeničné bílkoviny (lepku). Těstoviny z této mouky se nerozvářejí, nelepí a mají vyšší nutriční hodnoty i lepší chuť. Semolinová mouka má také nižší glykemický index, při trávení tak nedochází k rychlému nárůstu krevního cukru a tím se udržuje lépe vyvážený stav našeho organismu a nepřibírá na váze.

 

Produkt není vhodný pro bezlepkovou dietu, pro tu máme jiné výrobky (viz náš Bezlepkový sortiment).

 

Balení : 5kg

Import: Molino Dallagiovana